消泡劑，又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產(chǎn)的過程中會產(chǎn)生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。廣泛應用于清除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、生物醫(yī)藥、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。
1.強力消泡劑
　　
【配方】質(zhì)量份
　　硬脂酸
0.5
聚氧丙基聚氧乙基甘油醚
99
二甲基硅油
0.5
　　【制法】將硬脂酸、聚氧丙基聚氧乙基甘油醚和/或聚氧丙基甘油醚置于容器中，在攪拌條件下加熱便之液相溫度超過70℃以便將硬脂酸熔化，當硬脂酸全部熔化后再加入二甲基硅油，攪拌20-30min，即可得到半透明液體成品。
　　【用途】本品是用于油水介質(zhì)的泡沫抑制物，廣泛適用于食品、醫(yī)藥、及其他工業(yè)。
　　【特性】本品性能優(yōu)良，表面活性大，表面張力小，對水的接觸角大，消泡能力強，抑泡時間長；化學穩(wěn)定性高，耐溫、抗氧化，不易揮發(fā)，不易與起泡介質(zhì)發(fā)生化學反應；無毒副作用，對人體健康無害；使用安全方便且用量少。
2.豆制品用消泡劑
　　
【配方】質(zhì)量份
　　米糠油
82
大豆磷脂
5
山梨糖醇酐脂肪酸酯
6
固體粉末
5
硅油
1.8
　　【制法】將以上各原料經(jīng)加熱、攪拌混合即可制得成品。
　　【用途】本品可用于消除或抑制豆制品加工中產(chǎn)生的泡沫，也可適用于其他（P199）產(chǎn)品加工業(yè)、醫(yī)藥制造、印染、造紙、化工等方面。
　　【特性】本品消泡效率高，效果好，在豆制品加工中，對于生漿、熟漿都有優(yōu)異的消泡效果；使用方便，穩(wěn)定性好在貯存過程中不易酸敗。
在醫(yī)學上，通常用于患者術(shù)前、X光和胃鏡檢查前清除臟器或胃內(nèi)器官的脹氣。